Полезная ягода – клюква

chem-polezna-klyukvaУ клюквы есть замечательное свойство – сохраняться до весны под снегом. При этом вкус её улучшается, становится слаще. Самая полезная ягода – клюква.

Клюква обладает уникальным свойством – в течение года сохранять свои полезные свойства. Даже витамины в ней не разрушаются. Содержание витаминов и минеральных веществ в них в большом количестве.

При покупке обращайте внимание на качество ягод – они не должны быть мятыми и недозревшими. При сборе ягод тоже старайтесь ягоды не помять. Такие ягоды плохо хранятся и даже могут потерять свои полезные свойства. Тогда из полезной ягоды, клюква превратится в обычную ягоду и не принесёт вам пользы.

Клюкву можно хранить в замороженном виде, варить из неё варенье, кисели, готовить морсы, желе, мармелад. Многие кладут в капусту при её засолке.

Лечение ягодами

Ягоды клюквы разжижают кровь. По этой причине моет принести пользу людям, у которых выявлены нарушения в работе сердца, при гипертонии, при тромбофлебите.

Приготовьте такой настой. Положите в термос 10 граммов листьев и ягод, сверху залейте один стакан кипятка. Оставьте на ночь, к утру настой будет готов. Пить по полстакана три раза в день.

chto-lechit-klyukvaДля предупреждения этих заболеваний и в их начальной стадии съедайте по 2-3 столовых ложек ягод до еды. Ягоды должны быть созревшими.

Также клюква улучшает качество стенок кровеносных капилляров. Они становятся более эластичными.

Когда у моих деток воспалялись бронхи или поднималась температура при простуде, я готовила им клюквенный морс. Он способствует быстрейшему выздоровлению. Пить его можно часто без вреда для организма. Только старалась класть меньше сахара.

Более выраженные лечебные свойства у сока клюквы. Его надо смешать с небольшим количеством мёда. Маленьким детям сок обязательно надо разводить с водой. Ещё одно предупреждение: мёд может стать причиной аллергии.

Лечение соком

Чистый сок поможет не только укрепить иммунитет, но и не даст развиться инфекции, если от этого страдает организм. При упадке сил поможет их восстановить, потому что сок имеет тонизирующие свойства. Не зря говорят в народе, что самая полезная ягода – клюква.

Хороша клюква при воспалении мочевого пузыря, почек (цистит). Для профилактики таких заболеваний пейте клюквенный сок по 1-2 столовых ложек в день по три раза. Для усиления эффекта добавляйте мёд. Пить тёплым.

В составе ягод содержится пектин. Пектин полезное вещество имеет полезные свойства для человека. Помогает избавиться организму от «вредного» холестерина, эндотоксинов (бактериальные токсические вещества), солей тяжёлых металлов.

Чтобы избавиться от токсинов или очистить организм от шлаков, проведите такой курс лечения:

– в первую неделю выпивайте полстакана сока. Пить надо три раза в день;

– во вторую неделю – порцию оставьте такой же, а количество приёма сократите до двух раз;

– на третьей неделе – необходимо пить только один раз в день.

klyukva-dlya-kozhi-litsaПри запорах, спазмах в сосудах, высоком давлении, при нарушении обмена веществ пейте сок клюквы смешанный со свекольным соком перед каждым приёмом пищи. Пить по 50 мл.

Клюквенный сок можно использовать наружно. На варикозные язвы можно накладывать компрессы с соком клюквы, разведённой водой 1:1.  Пигментные пятна и веснушки надо смазывать соком, пока они не побледнеют и не пропадут. Сок поможет при ожогах и гнойных ранах, кожных язвах.

Лечение листьями

Ягоды с листьями уменьшают головные боли, полезны больным, которые часто страдают от изжоги.

Рецепт при лихорадке, ознобе или воспалении мочевого пузыря: для этого подойдут листья. Взять одну столовую ложку сухих листьев, положить в эмалированный ковшики, налить стакан кипятка. Поставить ковшик на огонь и кипятить 15 минут.

Вкусное лакомство для всех

Приготовьте сироп их двух килограммов сахара и одного стакана воды.

Пока готовится сироп, порежьте на небольшие кусочки килограмм яблок, добавьте в них килограмм клюквы. Измельчите стакан грецких орехов не очень мелко и перемешайте с подготовленными яблоками и клюквой.

В эту смесь налейте горячий сироп и проварите на огне 30 минут. Хранить в банке. Это не варенье, его надо есть только по одной столовой ложке по утрам. Запивать можно тёплым чаем или кипяченой водой. Это очень полезное лакомство для укрепления иммунитета.

Противопоказания

Нельзя принимать при язве желудка, болезнях двенадцатипёрстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью.

Также она противопоказана при воспалительных заболеваниях желудка, печени, кишечника.

При назначении врачом сульфопрепаратов клюкву нельзя применять. Это очень плохое сочетание.

Самая полезная ягода – клюква. Не забудьте запастись ею осенью, чтобы зимой и весной поддержать свой организм и не заболеть.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *