О том, что виноградом можно лечиться знают с древних времён. Но от каких болезней лечит виноград, как им лечиться, а кому нельзя виноград, знают немногие.
Плоды винограда и виноградный сок являются высококалорийными продуктами. Они очень легко усваивается и оказывают тонизирующее влияние на мышцы, работу мозга и сердца.
Это происходит благодаря содержанию в винограде большому содержанию макро- и микроэлементов, а также витаминов. В некоторых сортах содержится калий, железо, марганец.
В плодах винограда много сахара (глюкоза, фруктоза, немного сахароза), пищевые волокна и органические кислоты (виннокаменная, яблочная, лимонная, дубильная).
При каких заболеваниях рекомендован виноград?
Особенно полезен виноград людям, выздоравливающим после тяжёлой болезни. Хорошее влияние оказывают ягоды при переутомлении, астении, беременности, анемии. Очень полезен детям. Особенно в период интенсивного роста.
Вкусные ароматные ягоды винограда нормализуют кислотно-щелочное равновесие в организме, состав желудочного сока, оказывает мочегонное действие, препятствует образованию камней в почках, ускоряет выведение из организма мочевой кислоты. Поэтому при отсутствии противопоказаний виноград полезен при гастрите, нефрите, почечнокаменной болезни, подагре, ревматизме, артрите, но только в разумных пределах.
Рекомендуют вкусные ягоды при запорах, желчнокаменной болезни, так как усиливает тонус и перистальтику кишечника, повышает желчеобразование и желчевыведение.
Для лучшего использования винограда рекомендуется курсовое лечение. При этом улучшается работа сердца, состояние сосудов, снижается уровень холестерина, ускоряет выведение токсинов из организма.
Виноградом даже лечат ожирение и некоторые заболевания кожи.
Как применять ягоды винограда?
Кисти винограда необходимо тщательно промыть, чтобы избавиться от ядохимикатов, которые могут остаться на ягодах после их обработки садоводами. Если вы сомневаетесь в чистоте ягод винограда, то погрузите кисти на несколько минут в одно процентный раствор соляной кислоты, а потом ещё раз хорошо промойте.
Начинать приём винограда надо с малых доз — 300 грамм с постепенным увеличением до 2/2,5 кг в сутки. Суточную дозу необходимо разделить на три раза. Половину нормы надо съесть утром на голодный желудок, одну четвёртую за час до обеда, а другую одну четвёртую за час до ужина. Курс лечения строго 1- месяца.
При тучности — каждые два дня из 10 есть только виноград, тщательно разжёвывая ягоды (1-2кг).
При лечении виноградом, потребляется большое его количество, поэтому надо следить за зубами, проверять их состояние. Кислоты, содержащиеся в винограде, плохо воздействует на эмаль зубов, разрушая его. При кариесе эти кислоты ускоряют процесс разрушения зуба. Поэтому после каждого приёма винограда, необходимо тщательно полоскать рот.
При лечении ягодами винограда сократите до минимума потребление жирной пищи, не рекомендуется сырое молоко, квас, пиво, спиртные напитки, минеральная вода. Так же поменьше включайте в рацион овощи и фрукты во избежание расстройства желудка.
Виноградный сок
Виноградный сок — хороший антиоксидант. Стакан сока, выпитый один раз в день, улучшит состояние сердечно-сосудистой системы.
Применяют виноградный сок при тех же заболеваниях, которые перечислены выше. Только количество разное. Для лечения понадобится 700-1400 мл в день. Его пьют между приёмами пищи, также деля на несколько порций.
Курс лечения — 15-20 дней.
Для того, чтобы повысить работоспособность, можно пить виноградный сок, в котором в течение 5 минут проварены 10-15 ядер грецкого ореха. Пить по пол стакана три раза в день за час до еды.
Пастеризованный виноградный сок не теряет своих полезных свойств. Срок хранения — один-два года. При приготовлении виноградного сока в домашних условиях примерно через месяц появится осадок на дне банки. При использовании сока не взбалтывать содержимое банки.
О целебных свойствах соков дикорастущих растений можно узнать в этой статье.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Виноград противопоказан в период обострения язвы, при диарее, острых заболеваниях, тяжелой форме туберкулёза, сахарном диабете, тяжёлом ожирении, повышенной чувствительности к винограду.
Крепкого здоровья и долголетия!