Чай ферментированный из листьев иван-чая


ivan-chay-listyaУже второй год подряд собираю и ферментирую иван-чай. О чае ферментированном из листьев иван-чая узнала только два года назад от знакомой по даче.

О самой траве иван-чай знаю давно. Когда-то я жила в Узбекистане и о существовании такого чая знала только из художественных произведений – в той местности, где я жила такое растение не произрастало. А чай назывался копорским.

Теперь, живя в России, не только знаю это замечательное растение, но и готовлю чай ферментированный из листьев. Иван-чай очень полезен, а ферментированный вдвойне.

Высокие растения с узкими листьями цветут нежными розовато-пурпурными цветками. Растут дружно – кустами в самых солнечных местах и обходят низкие, заболоченные, сильно затененные места стороной. Continue reading

Полезная ягода – клюква


chem-polezna-klyukvaУ клюквы есть замечательное свойство – сохраняться до весны под снегом. При этом вкус её улучшается, становится слаще. Самая полезная ягода – клюква.

Клюква обладает уникальным свойством – в течение года сохранять свои полезные свойства. Даже витамины в ней не разрушаются. Содержание витаминов и минеральных веществ в них в большом количестве.

При покупке обращайте внимание на качество ягод – они не должны быть мятыми и недозревшими. При сборе ягод тоже старайтесь ягоды не помять. Такие ягоды плохо хранятся и даже могут потерять свои полезные свойства. Тогда из полезной ягоды, клюква превратится в обычную ягоду и не принесёт вам пользы. Continue reading

Лечебные свойства кубышки желтой


zhyoltaya-vodyanaya-liliyaО лечебных свойствах кубышки жёлтой мало кто знает. В народной медицине применяют листья, цветки и корни растения.

Кубышка входит в составы противоопухолевых сборов, её сборы оказывают вяжущее, бактерицидное, болеутоляющее, желчегонное, мочегонное, лёгкое снотворное и успокаивающее воздействие.

Чем полезно корневище кубышки?

Корневища кубышки имеют лекарственные свойства. Из них изготавливают препарат лютенурин, который подавляет размножение бактерий, грибков, простейших, а также является противозачаточным средством. Continue reading

Мать-и-мачеха — полезное растение


mat-i-macheha-lekarstvennoe-rastenieНаверное, редко встретишь человека, который бы не знал о таком полезном растении, как мать-и-мачеха. Первые цветки этого растения появляются ранней весной, радуя глаз своим цветением. Не спутайте его с одуванчиком.

Своё название это растение получило из-за своих листьев. Листья сверху голые, гладкие, снизу — серовато-белые, опушённые. Если приложить лист к щеке нижней стороной, создастся ощущение тепла — это прикосновение матери. Если приложить лист нижней стороной — появится ощущение холода — это холодное прикосновение мачехи.

Правда, надо сделать оговорку, не всегда мачехи бывают злыми, но таково поверье. Continue reading

Лечение травой тысячелистника


tyisyachelistnik-obyiknovennyiyЛечение травой тысячелистника эффективно при многих заболеваниях. В народной медицине трава тысячелистника лечит заболевания желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы.

С давних пор растение применяли в народной медицине многих стран как ранозаживляющее, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство.

Отвар зелёной массы пьют при внутренних болезнях, при отсутствии аппетита, в качестве мягкодействующего слабительного, при заболеваниях печени.

Можно применять при кровотечениях, воспалительных заболеваниях ран, язв. Настой и сок тысячелистника полезно применять при кожных заболеваниях, геморрое.

Травой тысячелистника можно не только лечиться. Его можно использовать в питании. В питании используют свежие цветки, побеги, листья. Высушенные листья можно добавлять в приготовляемые напитки, квасы, компоты. Continue reading

Мокрица — добрый лекарь


lechebnyie-svoystva-mokritsyО том, что мокрица может быть лекарем, да ещё и добрым, я не могла предположить. Столько лет уничтожала её в огороде, даже не догадываясь об её полезных свойствах.

Первый раз о применении мокрицы в лечебных целях я узнала от соседки по даче. Она лечила свою щитовидку, делая компрессы из мокрицы. Поистине мокрица — добрый лекарь, потому что специально нашла статьи об этом уникальном растении и прочитала о её целебных свойствах. Помогает при многих болезнях.

Существует несколько видов звездчатки, так называют это растение учёные и в научной литературе описываются свойства этого растения с этим названием. Все виды звездчатки (мокрицы) одинаково полезны. Continue reading

Народное лечение лопухом


narodnoe-lechenie-lopuhomО лечебных свойствах лопуха известно давно. По этой причине можно найти много рецептов народным лечением лопуха различных заболеваний. Народ лечит лопухом все болезни: головные боли, суставные боли, раны, ожоги, кожные заболевания, заболевания внутренних органов.

Самым значимым из всех частей растения являются корни. В корнях содержится много полезных веществ, витаминов, сахара, белков, слизи, масло. Continue reading

Полезные свойства ромашки лекарственной


romashka-lekarstvennayaПолезные свойства ромашки лекарственной можно перечислять долго. В своей жизни ромашку я использую достаточно часто. Заготавливаю самостоятельно, в аптеке не покупаю. Календарь сбора лекарственных растений опубликован здесь.

Из полезных свойств ромашки лекарственной хочу выделить использование её при заболевании желудка, запорах, аллергии, лечение заболеваний кожи. По крайней мере использую её для этих целей я сама.

Аптечной ромашкой активно пользуются для залечивания наружных заболеваний кожи, но использовать полезные свойства ромашки лекарственной можно гораздо шире. Continue reading

Лекарственные свойства одуванчика


oduvanchik-lekarstvennyiyНаверное, трудно найти человека, который не знал бы о лекарственных свойствах одуванчика. Если не знает, то по крайней мере слышал о таком растении. О лекарственных свойствах этого растения пойдет речь в этой статье. Они поистине уникальны. Continue reading

Применение травы зверобоя


lechenie-zveroboem

Наверное, многие заготавливают каждый год траву зверобоя, потому что знают о ее полезных свойствах. Правильно применять траву зверобоя умеют не все.

О применении травы зверобоя при различных заболеваниях, а также противопоказаниях хочу рассказать в этой статье. Continue reading