В этой статье хочу написать о назначении, сохранении и использовании жиров для приготовления пищи. К жирам для приготовления нашей пищи относятся сливочное масло, различные маргарины, растительные масла  и другие жиры. Эти жиры многие из нас активно применяют при приготовлении еды. В настоящее время очень много противоречивых мнений о пользе и вреде животных и растительных жиров. Continue reading →