Самый первый весенний овощ – редис или редиска, как обычно, её называют. Весной так хочется чего-то свеженького и остренького. Редис как раз соответствует этим желаниям.
Если редис посеять со сходом снега или под зиму, то уже в мае можно собирать урожай.
В ней много витаминов и минералов, как в вершках, так и корешках.
В корнях содержится большое количество минеральных солей, витаминов. Большое количество витаминов содержится и в листьях. Кроме витаминов листья богаты каротином. Остроту редису придают эфирные масла. Встречаются очень острые сорта и не очень. Continue reading
Всем известно — сбалансированное, разнообразное, регулярное питание — это здоровье, а нарушение питания — это предболезнь или уже болезнь.