С каждым годом всё больше людей задумывается о своём здоровье, всё больше внимания уделяет правильному здоровому питанию. Целебный сад может помочь в поддержании здоровья.
В нашем питании стала преобладать пища, богатая жирами, белками, углеводами, лишённая биологически активных веществ, так необходимых каждому живому организму.
Россия получила в подарок от природы свыше 40 видов плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Это – национальное богатство страны.
Изобилие дикорастущих растений долгое время создавало иллюзию бесконечности этих богатств. Однако широкое освоение лесов, нерациональное, а порой и хищническое использование плодов и ягод привели к тому, что дикорастущие «ушли далеко в глухомань».
Такие растения, как черёмуха, рябина, боярышник, облепиха раньше не выращивали в садах. Ирга, голубика, клюква, актинидия, лимонник, шиповник тоже были редкостью. А ведь плоды этих деревьев и кустарников уникальны по лечебно-диетическим свойствам.
Все эти деревья и кустарники должны расти в вашем целебном саду. Ведь выращенное своими руками приносит больше пользы. Некоторые из этих растений можно посадить за пределами сада, они не требуют постоянного ухода и полива, разве что только в начале своего развития.
Шиповник
Шиповник – настоящий рекордсмен среди всех этих культур. При правильном использовании плодов можно добиться усиления окислительно-восстановительных и ферментных процессов в организме, улучшает проницательность сосудов углеводный обмен.
Плоды боярышника
Плоды боярышника очень полезны особенно при гипертонии и стенокардии. При атеросклерозе пить его надо постоянно в виде чаёв.
Из-за своих полезных свойств в Японии боярышник очень распространён.
Калина
Мне очень нравится калина. Поистине украшение сада во время цветения. В лечебных целях используют почти всё растение. Пока я использовала только ягоды. Хочу испытать полезные свойства коры кустарника, ведь калина требует постоянной обрезки и формирования, можно со срезанных ветвей снять кору. Может доберусь и до корней.
Так же как и боярышник, калина поможет при гипертонии и атеросклерозе, так как ягоды усиливают сократительную способность сердечной мышцы. Народные целители рекомендуют при болезнях печени и язве желудка.
Рябина
Весьма ценна красавица-рябина. красиво цветёт весной и украшает сад осенью.
Плоды содержатся витамины С и Р. Сорбиновая и пара-сорбиновая кислоты предупредят желудочно-кишечные инфекции.
Жимолость
Жимолость становится частой гостьей в садах. Первый урожай ягод можно получить в летний период.
Ягоды используются в народной медицине разных народов. Применяют в различных областях – при желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях лёгких, печени, воспалении глаз, при малокровии.
Черёмуха
Ягоды черёмухи содержат много различных полезных кислот: яблочную, лимонную, аскорбиновую. Дубильные вещества, горькое миндальное масло также можно найти в составе ягод.
Ягоды можно сушить. В Сибири из сушёных ягод получают муку.
При расстройстве желудка поможет отвар из плодов, настоем цветом можно делать компрессы на глаза при воспалении, отвар коры можно использовать как потогонное средство.
Лимонник китайский
Лимонник китайский повысит работоспособность и улучшит общее состояние. В плодах содержится схизандрин. Схизандрин стимулирует середечно-сосудистую и центральную нервную системы. Из лимонника китайского приготовляют лекарственные препараты.
В настоящее время дачники активно принялись выращивать в своих садах клюкву, бруснику, чернику.
Клюква
О пользе клюквы говорить не приходится. Почти каждый использует её волшебные ягоды для укрепления организма, для поддержания иммунитета. Кто не готовит морсы при простудных заболеваниях? Только тот, который не знает об её лечебных качествах. Морс можно не варить, а приготовить из свежих или замороженных ягод.
В клюкве богатое содержание органических кислот.
Черника
Считается, что черника улучшает зрение, снижает содержание сахара в крови.
Брусника
Брусника предупреждает заболевание почек и предотвращает гнилостные процессы в кишечнике.
Посадите у себя в саду эти растения и превратите свой участок в целебный сад.