Почти у каждого огородника в огороде можно встретить петрушку. Польза от огородной петрушки огромна!

О лечебных свойствах этой травы известно всем. Вкус и аромат тоже знает почти каждый. Но не всем известно о том, как надо применять это замечательное растение.

Полезные свойства имеет всё растение: корни, листья, семена. Имеются и противопоказания, об этом в конце статьи.

Листья для питания используют в свежем виде. Чем моложе листочки, тем они нежнее, ароматнее и вкуснее. Свежую зелень петрушки можно замораживать.

Несколько листочков свежей зелени помогут избавиться от неприятного запаха изо рта. Можно ополоснуть рот настоем или достаточно пожевать несколько листиков. Особенно это актуально после еды. Положительное влияние оказывает на желудочно-кишечный тракт.

Частое использование настоя петрушки для полоскания рта после еды укрепит дёсны и, даже отбелит зубы.

При укусе насекомых приложите на место укуса разжёванные листья. Они снимут раздражение и воспаление.

Сок издавна применялся при обесцвечивании веснушек.

Не рекомендуется засаливать!

В листьях содержится большое количество витаминов и полезных веществ, укрепляющих организм. Много витамина С, провитамина А больше чем в моркови.

О пользе огородной петрушки известно издавна.

Народная медицина

В народной медицине свежий сок применяют при камнях в почках, отсутствии аппетита.

При водянке, отёках, воспалительных процессах в мочевом пузыре применяют корень петрушки. Приготовить настой очень просто. Измельчите одну столовую ложку корней. Залейте двумя стаканами кипятка, уберите в тёплое место на два часа. Настой можно приготовить в термосе.

Пить по пол стакана четыре раза в день желательно за 20-30 минут до еды.

Петрушка от синяков и ожогов

Петрушка поможет не только при появлении кровоподтёков после ушибов, но и может предупредить появление синяков после получения лёгких ушибов. Но об этом надо позаботиться пораньше – надо заготовить замороженные кубики с листьями петрушки.

Для этого взбейте горсть нарезанной петрушки с обычной водой (одна четвёртая стакана). Не жалейте петрушки. Вода должна быть зелёной.

После вылейте полученную смесь воды и зелени петрушки в формочки для замораживания. Замороженные кубики храните в морозильнике.

На ушибленное место прикладывайте, предварительно завернув кубик в марлю или любую тонкую ткань.

Большую помощь окажут кубики с травой петрушки при ожогах и проблемной коже.

Считается, что петрушка поможет при простатите. Об этом я только читала, поэтому хочу от себя добавить, что не надо надеяться на петрушку при этом заболевании, как на лекарственное средство. А только профилактическое и поддерживающее мужское здоровье при проблемах с простатитом и для поддержания мужского здоровья.

Очень много написано о пользе огородной петрушки для зрения. Я могу только констатировать, что со зрением у меня до сих пор всё в порядке, хотя мне далеко за 50. Может петрушка тоже сыграла в этом свою роль? Ведь в летнее время без петрушки я ничего не готовлю. Кладу её нежную зелень и в горячие и холодные блюда. Нарезаю вместе с укропом и зелёным луком, готовлю зелёное масло.

Польза петрушки огромна, но в некоторых случаях необходимо ограничить её количество и даже отказаться от её использования.

Противопоказания

Противопоказания очень серьёзные.

Не рекомендуется петрушка при заболеваниях печени, беременным, некоторых женских заболеваниях, аллергии на некоторые компоненты.

Но бояться этой травы не надо. Просто не увлекайтесь. Чайная ложка нарезанной зелени петрушки не нанесёт вреда.

Я очень люблю петрушку и обязательно кладу во все приготовляемые блюда и салаты, ведь пользы от огородной петрушки много. Зимой использую в замороженном виде, считается, что при заморозке полезные свойства не исчезают.

Ем в свежем виде и никакого вреда для себя до сих пор не заметила. Может из-за того, что эта зелень у меня на столе с самого детства?